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2007年12月26日早上我們懷著期望而又興奮的心情踏上了實(shí)習(xí)的旅途。這次實(shí)習(xí)是學(xué)校第一次組織的這么大規(guī)模的寒假實(shí)習(xí)活動(dòng)，我們實(shí)習(xí)的單位是北京金百萬餐飲管理有限責(zé)任公司。三個(gè)小時(shí)的旅程后我們來到了金百萬順義旗艦店，在這里我們要進(jìn)行歷時(shí)兩周的崗前培訓(xùn)。

    雖然才經(jīng)歷了五天的培訓(xùn)生活，但卻學(xué)到了這20年來從沒有學(xué)到和經(jīng)歷過的東西。在學(xué)校學(xué)了一年半的管理知識(shí)，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)自己學(xué)到的知識(shí)是那么的少，當(dāng)見到金百萬管理公司的崔總后，幾天的相處對(duì)他產(chǎn)生的是一種敬仰，一種羨慕和對(duì)自己無知感到的一種羞愧。我們真正看到了一個(gè)大企業(yè)的管理模式，體會(huì)到他們的企業(yè)文化，用人理念，服務(wù)理念。

    想成為一名優(yōu)秀的管理者僅僅具備很好的管理知識(shí)是不夠的，尤其是服務(wù)行業(yè)，基層每個(gè)崗位的管理者不但要知道怎么做而且會(huì)做。所以雖然我們選擇了工商管理，我們也必須掌握最基礎(chǔ)的知識(shí)，從基層做起，從站姿,微笑，端托盤，每件事都是一種學(xué)問；再從學(xué)習(xí)消防知識(shí)，寫菜單，對(duì)我們來說都是那么的新鮮。

    實(shí)習(xí)生活是半軍訓(xùn)化管理，所以每天都要疊軍被，早上要出操，要站軍姿，也有拉歌，接力賽等活動(dòng)給我們的培訓(xùn)生活添加色彩。從初中開始軍訓(xùn)都是在暑假開學(xué)的時(shí)候，所以我們大多數(shù)的軍訓(xùn)都是穿著迷彩服站在太陽底下。從來都沒有過穿著綠色的迷彩裝帶著黑色的手套站在潔白的雪地里那么美的感覺，雪花輕輕的飄到衣服上，落在帽子上，撫在臉頰上，雖然有點(diǎn)冷，但又不失為一種享受。從來都沒有過一百多號(hào)人在一塊打雪仗，每個(gè)人都會(huì)被所有的人群擊，四面八方的雪球打在你的身上，那種感覺爽極了！

    除了平時(shí)的軍訓(xùn)以外我們還會(huì)到教室里進(jìn)行學(xué)習(xí)。儀容、儀表、防火安全、滅火設(shè)備、指引動(dòng)作、企業(yè)文化、服務(wù)理念、企業(yè)管理規(guī)定、懲罰措施等……每次上課我們都會(huì)很認(rèn)真的聽講做筆記，這些知識(shí)在學(xué)校根本就學(xué)不到，我們也深深的相信它為我們以后走向社會(huì)墊下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！

    在學(xué)校吃飯是自己花錢，有時(shí)候會(huì)看到很多浪費(fèi)的現(xiàn)象，我們也從來都不會(huì)意識(shí)到這個(gè)問題?，F(xiàn)在來到了企業(yè)，受到企業(yè)文化和周圍環(huán)境的熏陶，我們學(xué)會(huì)了節(jié)約，吃多少打多少，打多少吃多少。不管是在那里不管是吃誰的喝誰的，我們都要記住一句話：節(jié)約是一種美德！

    一直認(rèn)為我們06級(jí)工商三班是最棒的，這次實(shí)習(xí)我們也發(fā)揚(yáng)了團(tuán)結(jié)的精神。訓(xùn)練的時(shí)候我們手拉手心連心，共同進(jìn)退，從來不會(huì)丟下任何一個(gè)人，并多次受到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。實(shí)習(xí)生活才剛剛開始，以后還會(huì)有很多挑戰(zhàn)，培訓(xùn)畢竟還是比較輕松的，想想以后面臨的問題還會(huì)有很多，但我們都在時(shí)刻準(zhǔn)備著，一個(gè)班級(jí)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，是一個(gè)家庭，就像金百萬企業(yè)文化里的“三個(gè)一”：我們是一個(gè)人，我們有一條心，我們要一起沖。相信在大家的共同努力下大困難會(huì)變成小困難，小困難會(huì)化為無困難！我們一起努力！一起進(jìn)步！

                                                                      06級(jí)工商三班宣